Ana Sayfa
Tatlılar
Yöresel Tatlılar
Genel Tatlılar
Ana Sayfa |
Tatlılar |
Yöresel Tatlılar |
Genel Tatlılar |
|
Düğün tatlısı, Adıyaman’da düğünlerde, bayramlarda ve kalabalık sofralarda yapılan geleneksel bir tatlıdır. Genellikle irmik, un ve şerbetle hazırlanan bu tatlı, hem ekonomik hem de doyurucu olmasıyla bilinir. Büyük tepsilerde hazırlanır ve dilimlenerek servis edilir. |
|
Yapılışı Malzemeler: - 2 su bardağı irmik - 1 su bardağı un - 1 su bardağı yoğurt - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 paket kabartma tozu - 1 su bardağı dövülmüş ceviz - 2 su bardağı şeker - 2 su bardağı su (şerbet için) Hazırlanışı: İrmik, un, yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tozu karıştırılarak kek kıvamında bir hamur hazırlanır. Karışım yağlanmış tepsiye dökülür, üzerine ceviz serpilir ve fırında pişirilir. Ayrı bir kapta hazırlanan sıcak şerbet, fırından çıkan tatlının üzerine dökülür. Soğuyunca dilimlenerek servis edilir. |
 |
 |
 X (Twitter) |